Leur étiquette représente les routes qui se croisent à Niagara-on-the-Lake et les cinq fermes de Martin Werner, Mark Lepp, Jordan Hernder, Joe Piliterri et Dustin Gill. Chaque ferme fournit les raisins qui forment ces assemblages spéciaux.

En ce qui concerne le sol fertile du Niagara, BOTL amène les meilleurs fruits à leur pleine maturité, mettant ainsi en valeur les qualités uniques de chaque parcelle de terre.